2つ星以上の公認者のご紹介

東京

保野淳

sushi bar にぎりて
長崎

百武勉

旬味百伝
兵庫

柴田絵人

鮨割烹とと
大阪

小森将也

株式会社ALTRUISM
高知

浜岡広行

加領郷フィッシャリーズ
埼玉

増本貴士

つりびと貴士丸
東京

佐久間亮介

大元商店
京都

篠健太郎

和ダイニング一政
静岡

橋本哲至

浜名湖食彩わらしべ
東京

小野真裕

AFJ熟魚
鹿児島

山崎裕亮

山崎鮮魚店
東京

東ケンシロウ

築地すしOmakase
兵庫

藪和平

淡路島熟成魚屋FUKUototo
兵庫

阿部浩也

あべ鮮魚
石川

安藤鉄平

田万里
兵庫

川上清隆

結津庵
東京

中野真吾

しまね料理とさばしゃぶの店主水有楽町店
東京

山岸寛明

sushibarにぎりて
東京

渡邊瑛之

東京都漁業協同組合連合会
長崎

立石一弥

立石鮮魚
北海道

新岡崇

有限会社一鱗新岡商店
北海道

山本英二

丸水山本水産
香川

木下智也

TASTE THE ISLAND カルチバ
東京

土屋景一

sushibarにぎりて
福岡

吉本清和

遊漁船 DORAGI
東京

和田響

(株)Aging Fish Japan
静岡

森永辿馬

浜名湖食彩わらしべ
愛知

黒木美香子
埼玉

森崎晃平

クボタ水産
兵庫

春木渉
埼玉

引間崇文

居酒屋　か〜む
東京

奥谷陽太朗
兵庫

妹尾俊勝

株)メディカルシー子魚くん
東京

佐藤成一

海鮮居酒屋かぶき丸　麺酒場さかのうえ
香川

中條享平

中條鮮魚店
神奈川

津村遼太郎
東京

大山峰志

㈱ウォーターエージェンシー
福岡

溝田幸治

魚の匠幸
東京

林拓哉

マルノワテーブルりんどう
宮城

吉川雄二

株式会社アミノ
長崎

犬束弘法

(有)丸徳水産
埼玉

石田雅之

ハチロウ工務店
長崎

耕田慧介

(有)大島水産種苗
宮崎

濵田秀昭

(株)濵田水産
東京

大石裕子
愛知

阿部正尚
海外

畑中大岳

PT. TOTOSACHI FOODS MAKMUR(インドネシア)
島根

小松原大志

to loved ones
和歌山

平尾陸
北海道

熊谷憲雄

三つ柏福まさ
埼玉

渡邉竜

タイヨウノトビラ
和歌山

佐古勝

佐古魚店
鹿児島

立石勇樹

居酒屋みなと
東京

別所栄吾

株式会社ＢＣＬ/
宮城

遠藤悟

うまい鮨勘
京都

福永浩司

炭火炉端イコール
神奈川

石田駿

楼座丸
新潟

下山順哉

鳥栄
海外

田野辺稔晴

津本式工作部
兵庫

原田祥平

播磨灘チャーター船　Sea Hawk
愛媛

大峰一夫

(株)平田水産
兵庫

原田剛

播磨灘チャーター船　Sea Hawk
大阪

近藤紘志

ろばた焼　藤の猿
福島

遠藤純一

三代目源太
宮崎

鈴木康大

宮崎県立宮崎海洋高等学校
東京

渡部佑喜

熟成割烹雫月
新潟

青山和真

富寿し高田駅前店
和歌山

上村貴弥

カネナカ水産
宮崎

大山直和

朝霧の里みやこんじょ(直売所ATOM)
北海道

三浦真吾

シーレッシュ合同会社
鳥取

米澤利宗

日本料理鳥吉
大阪

大和全(ぜんちゃん)

津本式究極の血抜き応援ファンサイト
埼玉

平山信人
大阪

前田一弘

かに八
東京

星野健一郎

㈱フーディソン
兵庫

妹尾俊勝
静岡

阿部昴勢

ゲストハウス海空
東京

玉木章生

神津島熟成魚工房
新潟

竹内渉

新潟正芳
東京

前田和平

株式会社フーディソン
山口

寺田彩乃
宮崎

髙田一人

髙田屋
山口

岩井勇樹

酒奏sinmi
富山

浜多虎志

(株)魚津水産
兵庫

中嶋建二

天ぷら季節料理白雲まこと
静岡

徳増邦彦

伸東養魚有限会社
福井

田村慶二郎

㈱富士屋クランデール二ノ宮
香川

東原賢司

浜海道春日本店
東京

高沢大和

鮨処　江戸安
香川

五十嵐尚一郎

越後屋酔心(Sitateya酔心)
神奈川

亀山由紀子

天ぷら処望月
愛媛

赤坂竜太郎

赤坂水産
神奈川

望月真也

天ぷら処　望月
香川

清原功次

服部水産有限会社
埼玉

小林悠生

株式会社山正
東京

青野慎幸

鮮あおの
東京

佐々木貴則

株式会社フーディソン
富山

藤田雄介

一般枠
東京

清水祐樹
東京

松原庄一
千葉

水谷信雄

本千葉カントリークラブ
福島

岩崎和也

2つ星以上の公認者のご紹介

保野淳

sushi bar にぎりて

百武 勉

旬味 百伝

柴田絵人

鮨割烹とと

小森将也

株式会社ALTRUISM

浜岡広行

加領郷フィッシャリーズ

増本貴士

つりびと貴士丸

佐久間亮介

大元商店

篠健太郎

和ダイニング一政

橋本哲至

浜名湖食彩わらしべ

小野真裕

AFJ熟魚

山崎裕亮

山崎鮮魚店

東ケンシロウ

築地すしOmakase

藪和平

淡路島熟成魚屋FUKUototo

阿部浩也

あべ鮮魚

安藤鉄平

田万里

川上清隆

結津庵

中野真吾

しまね料理とさばしゃぶの店 主水有楽町店

山岸寛明

sushibarにぎりて

渡邊 瑛之

東京都漁業協同組合連合会

立石 一弥

立石鮮魚

新岡崇

有限会社一鱗新岡商店

山本 英二

丸水山本水産

木下智也

TASTE THE ISLAND カルチバ

土屋景一

sushibarにぎりて

吉本清和

遊漁船 DORAGI

和田響

(株)Aging Fish Japan

森永 辿馬

浜名湖食彩わらしべ

黒木美香子

森崎晃平

クボタ水産

春木 渉

引間崇文

居酒屋 か〜む

奥谷陽太朗

妹尾俊勝

株)メディカルシー子魚くん

佐藤成一

海鮮居酒屋かぶき丸 麺酒場さかのうえ

中條享平

中條鮮魚店

津村遼太郎

大山峰志

㈱ウォーターエージェンシー

溝田 幸治

魚の匠 幸

林拓哉

マルノワテーブルりんどう

吉川雄二

株式会社アミノ

犬束弘法

(有)丸徳水産

石田雅之

百武勉

旬味百伝

しまね料理とさばしゃぶの店主水有楽町店

渡邊瑛之

立石一弥

山本英二

森永辿馬

春木渉

居酒屋　か〜む

海鮮居酒屋かぶき丸　麺酒場さかのうえ

溝田幸治

魚の匠幸

濵田秀昭

播磨灘チャーター船　Sea Hawk

大峰一夫

播磨灘チャーター船　Sea Hawk

ろばた焼　藤の猿

熟成割烹雫月

富寿し高田駅前店

日本料理鳥吉

神津島熟成魚工房