津本式密封パック器

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3月 8日〜10日、13日〜14日、23日〜25日

津本式密封パック器

¥2,200¥20,900 (税込)

説明

魚の熟成に重要な脱気&密封ができる!


魚のサイズや状態に合わせて弱と強モードの脱気ができます。


食材の種類や状態に合わせて脱気の強さを調整可能。
そのまま冷凍できるので熟成魚の冷凍にも最適。
弱脱気機能で魚の身を潰さずに脱気が可能。
万が一水を吸い込んでも器械は壊れないので安心!
カートリッジは取り外せて洗浄可。

①津本式密封パック器
【大きさ】約380×130×95mm
【質量】約2.3kg
【付属品】抗菌ロール袋(1.5m)

②抗菌ロール袋
サイズ:幅約280㎜×長さ6.0m
材質:ナイロン、ポリエチレン
耐熱耐冷温度:-30℃~100℃

追加情報

バリエーション

津本式密封パック器本体, 抗菌ロール袋

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