ブラックまな板販売までもう間も無く！

津本式ブラックまな板

size 390mm×260mm


【木芯構造なので反り返らない】

やっと販売まで後少しなんですが、なんせ数がそこまで毎回作れないので小出し販売になるかも思います💦
ご理解ください。
お値段が高いも思われてる方もいてますが、この手のまな板としては妥当な値段です。
いいまな板は切れ味が続きますから。

なぜブラックなのか？
僕はこのまな板では皮剥と刺身を引く事だけに注文しました。

例えばアジなんかの小さなウロコは凄く見え難いんですが、黒いまな板だとめちゃくちゃわかりやすいので、ウロコが身に着く可能性も減りますよね。
あと、アニサキスなんかも見やすいですよ。
刺身を引いた後、まな板に並べてからアニサキスライトで照らしてみてください。
特にイカなんかはアニサキスが身に入ってるのがめちゃくちゃ良くわかります。

安心、安全の為にも黒いまな板はありだと言う事ですね❗️

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