スタジオ魚仕立て屋本舗 厨房工事!
倉庫兼、事務所の魚仕立て屋に この度厨房機器を設置いたします。
その名もスタジオ魚仕立て屋本舗です!
![](https://tsumotoshiki.com/wp-content/uploads/2019/05/4C575A6F-1F1F-43EC-B49F-97354FF359FC-600x450.jpeg)
ここでゆっくり撮影も実験も出来ます。
ゆくゆくは、僕が勤めてる長谷川水産から魚を買って、魚仕立て屋本舗で寝かせてから お客様に提供して、そこで食べさせてもらおうと言う事です。
その様子をYouTubeにアップ出来ればと思っています。
実際、なかなか自分の魚を口に出来ないので、こう言った事がしたかったんですね。
後、同じ魚を4〜5匹で、究極の血抜き、究極の血抜き内蔵あり、血抜き無し内臓出し、血抜き無し内臓ありとかをやってみたい。
結構いい設備になりますので、魚持ち込みで指導なんかも出来そうです。
楽しみです!
その名もスタジオ魚仕立て屋本舗です!
![](https://tsumotoshiki.com/wp-content/uploads/2019/05/6582B0EF-2F29-4D32-886A-65FF7130024C-600x450.jpeg)
![](https://tsumotoshiki.com/wp-content/uploads/2019/05/4C575A6F-1F1F-43EC-B49F-97354FF359FC-600x450.jpeg)
ここでゆっくり撮影も実験も出来ます。
ゆくゆくは、僕が勤めてる長谷川水産から魚を買って、魚仕立て屋本舗で寝かせてから お客様に提供して、そこで食べさせてもらおうと言う事です。
その様子をYouTubeにアップ出来ればと思っています。
実際、なかなか自分の魚を口に出来ないので、こう言った事がしたかったんですね。
後、同じ魚を4〜5匹で、究極の血抜き、究極の血抜き内蔵あり、血抜き無し内臓出し、血抜き無し内臓ありとかをやってみたい。
結構いい設備になりますので、魚持ち込みで指導なんかも出来そうです。
楽しみです!